• Вино
  • Вино Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2018 0.75 л

Вино Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2018 0.75 л

Италия
Виньето Эрки Кьянти DOCG Руфина Ризерва Фаттория Сельвапьяна
Оценки покупателей
  • 5
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 93511
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Субрегион
Кьянти
Аппелласьон
Chianti DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами. Изысканный аромат с нотами вишни, земляничного джема, темного шоколада, солодки и черного перца. Обволакивающий мягкий вкус с гармоничным балансом кислотности, бархатных танинов и долгого послевкусия.
Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana
Вино Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2018 0.75 л
+ 624
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
12 496
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

12 496
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к тушеным блюдам из говядины, к стейку по-флорентийски, к выдержанным твердым сырам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

7 отзывов

Олеся
на vivino

Это вино выдержанное. Во вкусе ощущаются красные фрукты, нотки черной вишни и приятная кислинка.

Дмитрий
на vivino

Вино впечатляет изысканным ароматом, где сочетаются вишня, земляничный джем, темный шоколад и пряные акценты солодки и черного перца. Вкус мягкий и обволакивающий, с прекрасно сбалансированной кислотностью и бархатистыми танинами.

Марина
на vivino

Вкус вина сложный и насыщенный. Чувствуются нотки дубовой коры, кожи, малины и перца. Танины придают вину сухость и лёгкую горчинку, а также грибные оттенки.

Дарина
на vivino

Очень приятное и мягкое вино. В аромате хорошо чувствуется вишня и что-то сладковатое вроде земляничного джема, плюс легкие нотки шоколада и специй. Во вкусе оно обволакивающее, гладкое, с хорошим балансом. Послевкусие долгое и спокойное. Пьется легко и оставляет хорошее впечатление.

Ольга
на vivino

Отлично подходит к пицце или томатным блюдам.

Легенда

Selvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Виноград с участка Erchi собирается при достижении ягодами оптимальной фенольной зрелости в первую неделю октября или позже. Винификация на природных (нативных) дрожжах в чанах из нержавеющей стали 3-4 недели при температуре 28-30 ºС. Малолактика в дубовых барриках из французского дуба объёмом 225 л. Выдержка в дубовых барриках 18 месяцев. Щадящая фильтрация. Хранение бутылок перед продажей в подвале минимум 6 месяцев. Объём производства – 3 200 бутылок

Терруар

В Fattoria Selvapiana долгие стремились найти терруар в зоне Rufina, на котором санджовезе смог бы составить достойную конкуренцию их флагманскому вину с участка Bucerchiale. Наконец, в 1998 году семья Giuntini приобретает 15 га земли в муниципалитете Pontassieve, из которых на 6 га в 1999 году был высажен санджовезе. Почвы преимущественно с большим содержанием известняка и богатые железом. Формировка – кордон (cordone speronato). Возраст лоз – более 20 лет. Как и для других вин используются природные (нативные) дрожжи. Органические методы выращивания винограда с момента закладки виноградника.

Рекомендует

Фанни Брей

Erchi – относительно новый проект Fattoria Selvapiana. Участок приобрели в 1999 году, высадили 6 га санджовезе, а спустя 15 лет впервые выпустили вино. С самого начала это был органический виноградник, он теплее и почвы более глинистые, чем в Bucerchiale. Так что в вине чувствуется больше черных ягод, но оно все равно остается элегантным и шелковистым. В 2019 году это вино вышло в категории Terraelectae – признание высочайшего качества и статуса.

Теги

Вино Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 2018 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л в Обнинске
+227
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л
5 690 4 552
В наличии у поставщика
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Monclivio Barolo DOCG Enrico Serafino, 0.75 л в Обнинске
+354
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Monclivio Barolo DOCG Enrico Serafino, 0.75 л
8 873 7 098
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino, 0.75 л в Обнинске
+313
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino, 0.75 л
7 849 6 279
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Barolo DOCG Marziano Abbona, 0.75 л в Обнинске
+327
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barolo DOCG Marziano Abbona, 0.75 л
8 190 6 552
В наличии у поставщика
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Обнинске
+332
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л
6 655
В наличии
0.75
Мясо
Красное Италия
Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia, 0.75 л в Обнинске
+218
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia, 0.75 л
5 460 4 368
В наличии у поставщика
4 0.75
Мясо
Красное Италия
TOP
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Обнинске
+486
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
0.75
Мясо
Красное Италия
Barbaresco DOCG Marziano Abbona, 0.75 л в Обнинске
+341
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barbaresco DOCG Marziano Abbona, 0.75 л
8 531 6 825
В наличии у поставщика
Рекомендуем на замену
4 0.75
Monclivio Barolo DOCG Enrico Serafino, 0.75 л в Обнинске
+354
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Monclivio Barolo DOCG Enrico Serafino, 0.75 л
8 873 7 098
Под заказ
0.75
Barolo DOCG Marziano Abbona, 0.75 л в Обнинске
+327
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barolo DOCG Marziano Abbona, 0.75 л
8 190 6 552
В наличии у поставщика
0.75
Barbaresco DOCG Marziano Abbona, 0.75 л в Обнинске
+341
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Barbaresco DOCG Marziano Abbona, 0.75 л
8 531 6 825
В наличии у поставщика
0.75
Punta 470 Amarone della Valpolicella DOCG Ca'Rugate, 0.75 л в Обнинске
+386
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Punta 470 Amarone della Valpolicella DOCG Ca'Rugate, 0.75 л
9 669 7 735
В наличии у поставщика
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
8 183
В наличии
0.75
Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino, 0.75 л в Обнинске
+313
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Sanavento Barbaresco DOCG Enrico Serafino, 0.75 л
7 849 6 279
Под заказ
4 0.75
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Обнинске
+332
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л
6 655
В наличии
0.75
Tenuta Belguardo Maremma Toscana Rosso DOC Mazzei, 0.75 л в Обнинске
+373
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Tenuta Belguardo Maremma Toscana Rosso DOC Mazzei, 0.75 л
9 328 7 462
В наличии у поставщика
0.75
Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai, 0.75 л в Обнинске
+323
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai, 0.75 л
8 084 6 467
В наличии у поставщика
4 0.75
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Обнинске
+486
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
+195
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л
6 123 3 919
В наличии
4 0.75
Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave, 0.75 л в Обнинске
+224
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rocca Alata Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Soave, 0.75 л
5 614 4 491
В наличии у поставщика
0.75
Lecinquevigne Barolo DOCG Damilano, 0.75 л в Обнинске
+302
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Lecinquevigne Barolo DOCG Damilano, 0.75 л
7 571 6 057
Под заказ
0.75
NIBIO Cascina degli Ulivi, 0.75 л в Обнинске
+252
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
NIBIO Cascina degli Ulivi, 0.75 л
6 309 5 047
Под заказ
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л в Обнинске
+321
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Rosso Di Montepulciano DOC, 0.75 л
6 429
В наличии
0.75
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л в Обнинске
+227
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л
5 690 4 552
В наличии у поставщика
4 0.75
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.75 л в Обнинске
+359
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.75 л
8 999 7 199
В наличии у поставщика
0.75
Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia, 0.75 л в Обнинске
+218
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia, 0.75 л
5 460 4 368
В наличии у поставщика
4 0.75
Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro, 0.75 л в Обнинске
+598
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro, 0.75 л
11 962
В наличии
4 0.75
Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi, 0.75 л в Обнинске
+395
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Brunello di Montalcino DOCG Fattoria dei Barbi, 0.75 л
9 896 7 917
В наличии у поставщика
Спец. предложения