Вино
Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz 2012 0.75 л

Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz 2012 0.75 л

Name: Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz
Brand: Bibi Graetz
Price: 42812 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (6 reviews)

Тестаматта Тоскана IGT Биби Граетц

James Suckling 95/100

Код товара: 93262

Grand Cru

2012

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Аппелласьон: Toscana IGT
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2012
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Вишня Ежевика Чай Влажная земля Кожа

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Красные ягоды и фрукты Минеральные ароматы Травяные и овощные ароматы Животные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Выдающееся вино с очаровательными ароматами красных фруктов, черного чая, древесной коры и влажной земли. В развитии вина проступают оттенки свежевыделанной кожи. Вкус сбалансированный, полнотелый с мягкими танинами и очень длительным сочным послевкусием с нотками благородного табака.

Вино Testamatta Toscana IGT Bibi Graetz 2012 0.75 л

+ 2140

42 812 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

42 812 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к дичи, барбекю и рагу из красного мяса.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

6 отзывов

Леонид

05.04.2025 на vivino

Совершенное вино с богатым букетом и длинным послевкусием. Истинное наслаждение для любителей итальянских вин. Отлично сочетается с мясными блюдами.

Полина

09.03.2025 на vivino

Это вино - настоящее произведение искусства! Глубокий вкус, насыщенные ароматы и шикарное послевкусие делают его идеальным выбором для гастрономических наслаждений.

Мария

18.12.2024 на vivino

Вино с ярко выраженным характером и глубиной. Аромат сложный и атмосферный: красные фрукты, чёрный чай, древесные и землистые нюансы создают ощущение зрелости и стиля. По мере раскрытия появляется тонкий акцент кожи, придающий дополнительную выразительность. Во вкусе — полнота, баланс и мягкие танины, хорошо вписанные в общую структуру

Анна

05.11.2024 на vivino

Хорошее вино с насыщенным, но не тяжёлым вкусом. В аромате присутствуют нотки фруктов и цветов. Послевкусие приятное и не слишком продолжительное. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Мария

13.10.2024 на vivino

Вкус приятный, но без изюминки. Жаль, ожидания не оправдались.

Рейтинги

James Suckling 95/100 Wine Spectator 94/100 Jamie Goode 94/100 CellarTracker 92/100

Легенда

Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Testamatta di Bibi Graetz была основана в 2000 году на холмах вблизи городка Фьезоле, с которых открывается фантастический вид на Флоренцию. Именно здесь отец Биби в 1970х годах приобрел несколько гектар старых виноградников, с которых в семье производили достаточно ординарное кьянти. Биби (Бенджамин) Граетц вырос в семье художников и скульпторов и учился в Школе Изящных Искусств во Флоренции. Но как показала жизнь, истинной его страстью и любовью всей жизни стало вино, работа над которым и является для Биби истинным искусством. Биби всегда шел наперерез принятым установкам (недаром Testamatta в переводе с тосканского диалекта означает «безумная голова») и сделал свою ставку, в отличие от других производителей «супертосканы» не на международные сорта винограда, а на старые лозы автохтонных сортов санджовезе, канайло и колорино. Многие из этих лоз, возрастом от 50 до 90 лет, имеют бесшпалерную старинную формировку «альберелло» в виде отдельно растущего куста. Новая винодельня Aurora, расположенная на центральной площади в Фьезоле является настоящим Шато Биби Граетца, именно здесь производятся его легендарные вина Colore и Testamatta. Винификация большинства вин производится в открытых дубовых бочках путем спонтанной ферментации на природных дрожжах. Эта технология требует от винодела большого труда, ведь во время мацерации Биби Граетц вынужден каждый день по несколько раз перемешивать содержимое более чем 200 бочек (т.н. батоннаж). Все этикетки для своих вин плод творчества самого Биби и являются настоящим произведением искусства. Он знаком со множеством потайных уголков этого региона, знает как свои пять пальцев в Тоскане практически все участки со старинными лозами, плоды которых он ежегодно покупает у местных виноградарей. При этом химические обработки этого винограда сведены к минимуму или вовсе отсутствуют. Всего за 10 лет Биби Граетц добился невиданного результата благодаря своему артистическому чутью, упорству, трудолюбию и, конечно же, терруару Тосканы. Первое вино Биби Граетц произвел в 2000 году и оно сразу же вызвало фурор как в самой Италии, так и за ее пределами. Вино получило великолепные отзывы от винного критика Луиджи Веронелли и набрало невероятные для новичка 95 баллов! С тех пор вина Bibi Graetz стали поистине культовыми и недаром они продаются через специализированные винные биржи (такие как la Place de Bordeaux) наравне с великими Гран Крю Франции и мира. Винодельческое хозяйство Azienda Agricola Testamatta di Bibi Graetz была основана в 2000 году на холмах вблизи городка Фьезоле, с которых открывается фантастический вид на Флоренцию. Именно здесь отец Биби в 1970х годах приобрел несколько гектар старых виноградников, с которых в семье производили достаточно ординарное кьянти. Биби (Бенджамин) Граетц вырос в семье художников и скульпторов и учился в Школе Изящных Искусств во Флоренции. Но как показала жизнь, истинной его страстью и любовью всей жизни стало вино, работа над которым и является для Биби истинным искусством. Биби всегда шел наперерез принятым установкам (недаром Testamatta в переводе с тосканского диалекта означает «безумная голова») и сделал свою ставку, в отличие от других производителей «супертосканы» не на международные сорта винограда, а на старые лозы автохтонных сортов санджовезе, канайло и колорино. Многие из этих лоз, возрастом от 50 до 90 лет, имеют бесшпалерную старинную формировку «альберелло» в виде отдельно растущего куста. Новая винодельня Aurora, расположенная на центральной площади в Фьезоле является настоящим Шато Биби Граетца, именно здесь производятся его легендарные вина Colore и Testamatta. Винификация большинства вин производится в открытых дубовых бочках путем спонтанной ферментации на природных дрожжах. Эта технология требует от винодела большого труда, ведь во время мацерации Биби Граетц вынужден каждый день по несколько раз перемешивать содержимое более чем 200 бочек (т.н. батоннаж). Все этикетки для своих вин плод творчества самого Биби и являются настоящим произведением искусства. Он знаком со множеством потайных уголков этого региона, знает как свои пять пальцев в Тоскане практически все участки со старинными лозами, плоды которых он ежегодно покупает у местных виноградарей. При этом химические обработки этого винограда сведены к минимуму или вовсе отсутствуют. Всего за 10 лет Биби Граетц добился невиданного результата благодаря своему артистическому чутью, упорству, трудолюбию и, конечно же, терруару Тосканы. Первое вино Биби Граетц произвел в 2000 году и оно сразу же вызвало фурор как в самой Италии, так и за ее пределами. Вино получило великолепные отзывы от винного критика Луиджи Веронелли и набрало невероятные для новичка 95 баллов! С тех пор вина Bibi Graetz стали поистине культовыми и недаром они продаются через специализированные винные биржи (такие как la Place de Bordeaux) наравне с великими Гран Крю Франции и мира.

Особенности производства

Ручной сбор урожая проходит в 6-8 этапов для получения оптимальной зрелости винограда. Отбор и сортировка ягод на винограднике и на винодельне перед гребнеотделением и мягким прессованием. Ферментация на «диких» (природных) дрожжах в открытых 225л барриках в течение 7-10 дней при естественной температуре погреба. Последующая раздельная выдержка в старых барриках 2 года (вино с каждого из 5 участков выдерживается отдельно). Вино не подвергается оклейке и фильтрации.

Терруар

Мергелевые (galestro) и глинистые почвы. Виноград с 5 лучших участков Тосканы, от Флоренции до Тосканы – Винчильята (280 м), Лонда (долина Руффина), Сиена (250 м), Ламоле и Монтефили (сердце зоны Кьянти Классико, высота от 400 до 600 м над у.м.). Средний возраст лоз – 80 лет.

С этим товаром покупают

4 JS 91/100 2011 0.75

-40% 26 дн

+966

50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л

32 231 ₽ 19 339 ₽

В наличии

+966

-40% 26 дн

В наличии

4 JS 91/100 2011 0.75

Код товара: 109122

50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Тоскана
Производитель
Avignonesi
Сорт винограда
мерло, санджовезе
Крепость
14%

32 231 ₽ 19 339 ₽

0.75

+2030

Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л

40 614 ₽

В наличии

+2030

В наличии

0.75

Код товара: 102171

Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шамболь-Мюзиньи Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Bellene
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13.5%

40 614 ₽

0.75

Grand Cru Новинка

+1576

Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Grave Pessac-Leognan AOC, 0.75 л

31 526 ₽

В наличии

+1576

Grand Cru Новинка

В наличии

0.75

Код товара: 115686

Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Grave Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau Pape Clement
Сорт винограда
мерло, каберне фран, каберне совиньон
Крепость
14%

31 526 ₽

0.75

+1776

Les Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л

35 528 ₽

В наличии

+1776

В наличии

0.75

Код товара: 102172

Les Groseilles Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Грозей Шамболь-Мюзиньи Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен , 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Bellene
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

35 528 ₽

4 0.75

-36% 26 дн

+975

Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л

30 472 ₽ 19 502 ₽

В наличии

+975

-36% 26 дн

В наличии

4 0.75

Код товара: 102277

Vieilles Vignes Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Вьей Винь Шамболь-Мюзиньи Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен , 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Bellene
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

30 472 ₽ 19 502 ₽

0.75

+1697

La Charmotte Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л

33 958 ₽

В наличии

+1697

В наличии

0.75

Код товара: 106874

La Charmotte Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л Ля Шармот Нюи-Сен-Жорж AOC Тибо Лижэ-Бельэр, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Thibault Liger-Belair
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
12.5%

33 958 ₽

0.75

+1697

Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л

33 958 ₽

В наличии

+1697

В наличии

0.75

Код товара: 106879

Les Belles Croix Nuits-Saint-Georges AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л Ле Бель Круа Нюи-Сен-Жорж АОС Тибо Лижэ-Бельэр, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Thibault Liger-Belair
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

33 958 ₽

0.75

+1702

Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л

34 052 ₽

В наличии

+1702

В наличии

0.75

Код товара: 105741

Rocche di Castiglione Barolo DOCG Brovia, 0.75 л Рокке ди Кастильоне Бароло DOCG Бровиа, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Пьемонт
Производитель
Brovia
Сорт винограда
неббиоло
Крепость
14.5%

34 052 ₽

0.75

+1702

Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л

34 052 ₽

В наличии

+1702

В наличии

0.75

Код товара: 105742

Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л Бреа Винья Ка'Миа Бароло DOCG Бровиа, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Пьемонт
Производитель
Brovia
Сорт винограда
неббиоло
Крепость
14.5%

34 052 ₽

1.5

+1938

Barolo DOCG Brovia, 1.5 л

38 777 ₽

В наличии

+1938

В наличии

1.5

Код товара: 105744

Barolo DOCG Brovia, 1.5 л Бароло DOCG Бровиа, 1.5 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Италия , Пьемонт
Производитель
Brovia
Сорт винограда
неббиоло
Крепость
14.5%

38 777 ₽

0.75

Новинка

+2205

Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л

44 115 ₽

В наличии

+2205

Новинка

В наличии

0.75

Код товара: 102307

Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ле Прюлье Нюи-Сен-Жорж Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Taupenot-Merme
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13.5%

44 115 ₽

0.75

Новинка

+2288

La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л

45 764 ₽

В наличии

+2288

Новинка

В наличии

0.75

Код товара: 102311

La Riotte Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ля Риотт Море-Сен-Дени Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine Taupenot-Merme
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
14%

45 764 ₽

Теги

Вино Распродажа Красное сухое дорогое вино Красное дорогое вино Вино лучшее Дорогое вино Вино от 30000 до 50000 рублей Красное сухое вино Итальянское Санджовезе вино Красное итальянское вино Сухое итальянское вино Красное вино Тосканы (Toscana) Красное Санджовезе вино Красное сухое итальянское вино Красное сухое вино Тосканы (Toscana)