Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli (gift box) 0.75 л
Грузия
Код товара:
45266
- Сорт винограда
- Ркацители
Сочетаемость
Органолептика
Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
926 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
926 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков.
Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов.
Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты.
Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери.
Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн.
Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы.
Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат.
Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии.
Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира.
В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Терруар
Терруар
Зона производства – Кахетия.
Рекомендует
Анастасия Каплина
Элегантный представитель категории янтарных вин, созданных в традиционном глиняном сосуде квеври, закопанном в земле. Ничего так не красит сорт ркацители, как квеври: глина придает сочному и кислотному грузинскому автохтону округлость, умеренную тельность, пряные ноты, вкусы спелого абрикоса и сушеного инжира. Деликатное и гастрономичное янтарное вино составит идеальную пару люля из индейки или, для любителей оригинальных сочетаний раскроет по-новому вкус блюд азиатской кухни.
Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli (gift box) 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Белое
Россия
Спец.цена
-20%
Avtorskoe Chardonnay-Aligote Fanagoria, 0.75 л
608 ₽
486 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
Спец.цена
-20%
Avtorskoe Chardonnay-Sauvignon Fanagoria, 0.75 л
608 ₽
486 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Грузия
Спец.цена
-20%
Talaveri Tsinandali Vaziani, 0.75 л
918 ₽
734 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
Спец.цена
-20%
Vysokij Bereg Traminer Zelenaya Seriya Kuban' Kuban-Vino, 0.75 л
747 ₽
598 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
Спец.цена
-20%
Vysokij Bereg Riesling Zelenaya Seriya Kuban' Kuban-Vino, 0.75 л
747 ₽
598 ₽
В наличии у поставщика
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Россия
Спец.цена
-20%
Desigual Chardonnay Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Kuban-Vino, 0.75 л
956 ₽
765 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Desigual Chardonnay Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Kuban-Vino, 0.75 л
956 ₽
765 ₽
В наличии
956 ₽
765 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Vysokij Bereg Riesling Zelenaya Seriya Kuban' Kuban-Vino, 0.75 л
747 ₽
598 ₽
В наличии у поставщика
747 ₽
598 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Avtorskoe Chardonnay-Aligote Fanagoria, 0.75 л
608 ₽
486 ₽
Под заказ
608 ₽
486 ₽
0.25
873 ₽
В наличии
873 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Avtorskoe Chardonnay-Sauvignon Fanagoria, 0.75 л
608 ₽
486 ₽
В наличии
608 ₽
486 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Vysokij Bereg Traminer Zelenaya Seriya Kuban' Kuban-Vino, 0.75 л
747 ₽
598 ₽
В наличии
747 ₽
598 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Talaveri Tsinandali Vaziani, 0.75 л
918 ₽
734 ₽
В наличии у поставщика
918 ₽
734 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
