Вино
Вино Luna Del Caspio Sauvignon Dagestan Derbent Vino 2021 0.75 л

Вино Luna Del Caspio Sauvignon Dagestan Derbent Vino 2021 0.75 л

Name: Вино Luna Del Caspio Sauvignon Dagestan Derbent Vino
Brand: Дербент Вино
Price: 753 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

Луна Дель Каспио Совиньон Дагестан ЗГУ Дербент Вино

Код товара: 77886

TOP

2021

0.75 л.

Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Дагестан
Аппелласьон: Дагестан ЗГУ
Производитель: Дербент Вино
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Винтаж
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Ананас Маракуйя Желтый лимон Акация Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Цитрусовые фрукты Минеральные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино соломенно-золотистого цвета. Освежающий, гармоничный аромат, с нотами цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов. Вкус вина сочный, сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами и свежестью в послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к летним салатам, морепродуктам, белому мясу птицы и фруктам.

Вино Luna Del Caspio Sauvignon Dagestan Derbent Vino 2021 0.75 л

+ 37

753 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

753 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

5 отзывов

Борис

20.04.2025 на vivino

Савиньон из Дагестана удивил богатством вкуса и аромата. Настоятельно рекомендую попробовать.

Арина

03.04.2025 на vivino

Отличное дагестанское вино с насыщенным фруктовым ароматом. Удивительный вкус и приятное послевкусие.

79323203302

22.04.2024 на vivino

Классное вино

79298782784

19.04.2024 на vivino

Замечательное вино!Вся линейка достойна внимания.Каждый найдёт для себя что-то своё,особенное,которое украсит праздничный стол. Рекомендую всем посетить винодельню, особенно виноградники! Именно там,на винодельни я впервые познакомилась с широкой линейкой их вин.

79220352050

15.12.2023 на vivino

Отличный, очень сбалансированный Совиньон! Рекомендую!

Легенда

Высокое качество производимых вин, уникальность терруара Дербентского региона, богатое историческое наследие, его яркая национальная самобытность в сочетании с развитием энотуризма в регионе – 5 ключевых аспектов в работе компании Дербент Вино. Дербент Вино выпускает продукцию категории ЗГУ (Защищенного Географического Указания) Дагестан, которая гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестанской винодельческой зоне. На сегодняшний день площадь плодоносящих виноградников компании занимает более 900 га, но уже к 2024 году планируется достигнуть показателя в 2450 га. Это позволяет использовать в производстве продукции только собственный виноград и гарантировать полный контроль и стабильность качества на всех этапах. Местоположение винодельни идеально подходит для выращивания качественного винограда. Виноградники расположены на юге России, в Дербенте – в окружении гор, природных заповедников и Каспийского моря. Благодаря надежному оборудованию цеха переработки осуществляется не только мягкий процесс дробления винограда, но и происходит минимизация потери сусла, контроль качества которого обеспечивает собственная высокотехнологичная лаборатория, а использование разных режимов прессования способствует улучшению его свойств. Важным преимуществом является также использование микрофильтрации вместо пастеризации, что позволяет сохранить все качества продукции при розливе, в том числе – уникальные органолептические характеристики. Сотрудники Дербент Вино - специалисты самого высокого уровня, обладающие огромным опытом и заслужившие множество профессиональных российских и международных наград. В команде винодельни - также иностранные консультанты: энологи и виноградари из Италии, которые отмечают, что земли и природные условия Дербентского терруара обеспечивают идеальное созревание винограда и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Главными виноделами предприятия являются известный итальянский энолог Лука Заваризе и дагестанский винодел Шамиль Алиев. Коллекция вин Luna del Caspio – совместный проект крупнейшего российского импортера вин компании LUDING и винодельческого хозяйства Дербент Вино.

Особенности производства

Ночной сбор урожая (позволяет получить больше свежести и легкости в вине, благодаря более низкой температуре в ночное время). Виноград собирается с лучших участков в корреляции с лунными фазами. Отсутствие контакта винограда со сталью при транспортировке, мягкое прессование, дробление. Алкогольное брожение в стальных резервуарах. Микрофильтрация. Розлив.

Терруар

Близость Каспийского моря обеспечивает смягчение континентального климата. Средняя температура летом здесь достигает +27, летний минимум также не опускается ниже 17-19 градусов. Среднегодовая температура находится в пределах 13-13,5 градусов и является идеальной для выращивания винограда. Большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Почвы сменяются от песчаных и солончаковых до плотных каштановых чернозёмов.