Вино
Вино Chateau La Vivonne Bandol AOC 2023 0.75 л

Вино Chateau La Vivonne Bandol AOC 2023 0.75 л

Name: Вино Chateau La Vivonne Bandol AOC
Brand: Chateau La Vivonne
Price: 5446 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.45 (1 reviews)

Шато Ля Вивон Бандоль AOC

Код товара: 104311

Новинка

2023

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Розовое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион
Аппелласьон: Bandol AOC
Производитель
Категория: AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда: Мурведр Гренаш
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Organic

Вкус и аромат

Красная смородина Клубника Дыня Абрикос Персик

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Тропические фрукты Косточковые фрукты

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Нежный бледно-розовый цвет. Элегантный аромат персиков, красной смородины, абрикоса и сладкие цветочные ноты. Легкий освежающий фруктовый вкус, бодрящая кислотность и деликатное ягодно-пряное послевкусие.

Вино Chateau La Vivonne Bandol AOC 2023 0.75 л

5 446 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 446 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбным блюдам в прованском стиле (жареная и запечённая), а также к колбасам на гриле, козьим сырам.

Хумус со свеклой

Ближневосточная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Салат с киноа, кейлом, яблоками и сыром фета

Европейская кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Барабулька с розмарином

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Роллы с авокадо

Японская кухня
Основные блюда
Фрукты и ягоды

Читать статью

Арбуз

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Роллы «калифорния»

Японская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Хамси пилав

Турецкая кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из куриной печени

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Тартар из тунца

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из тунца

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Брускетта со свеклой, голубикой и фетой

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Блины с сыром и свеклой

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Салат с уксусной заправкой

Международная кухня
Закуски
Зелень

Читать статью

Мясное ассорти

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Chateau La Vivonne – одно из старейших винодельческих имений в Провансе, производящее свои вина с 1904 года. В подвалах имения хранятся старые бутылки Bandol, чей возраст насчитывает более 50 лет. В имении делают ставку на сорт мурведр, придающий винам большой потенциал к хранению. Виноградники имения раскинуты на площади в 25 га в двух АОС – Cotes de Provence (12 га) и в самом прославленном аппелласьоне Прованса, в Bandol (13 га). Настоящий владелец и винодел имения, Michel Benhaim, купивший его в 2011 году, ревностно следит за состоянием местных лоз, ведь многим из них более 70 лет! Здесь практикуется исключительно ручной труд – от обработки земли (с помощью мотыги) вплоть до сбора урожая. Все осуществляется так, как это было 100 и более лет назад. Также с 1987 года здесь существует полный запрет на использование пестицидов и синтетических удобрений. С 2020 года Chateau La Vivonne производит свои вина согласно сертификату HVE (Haute Valeur Environnementale), а с 2021 года зеленый значок AB (Agriculture Biologique) украшает его вина. Вина Chateau La Vivonne были неоднократно удостоены признания в специализированной прессе, в винных гидах и на винных салонах.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Прямое деликатное прессование в течение 48 часов при температуре 12 °С. Непродолжительная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Легкая фильтрация.

Терруар

Виноградник расположен между морем и горами. Почвы с большим содержанием ила и мелкого песка на мергелевом слое. Урожайность – 35 гл/га. При выращивании винограда не применялись ни гербициды ни другие синтетические удобрения включая инсектициды. Практикуется залужение виноградника, использование «зеленого удобрения» и применение других органических методов выращивания винограда.

Теги