Ликёр
Ликёр Branca Menta 1 л

Ликёр Branca Menta 1 л

Name: Ликёр Branca Menta
Brand: Fratelli Branca Distillerie
Price: 2792 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Бранка Мента

Код товара: 100506

-20% Спец.цена

1 л.

Производитель: Fratelli Branca Distillerie
Страна производителя: Италия
Регион
Бренд / Серия: Branca Menta
Тип ликера: Ягодные ликеры
Основной вкус
Цвет ликера
Крепость
Температура подачи
Количество в упаковке

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Ликер блестящего шоколадного цвета. В насыщенном аромате тона мяты и пряностей. Вкус яркий, плотный, с оттенками трав и кореньев, ментола.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или в составе коктейлей.

Ликёр Branca Menta 1 л

+ 139

2 792 ₽ 3 490 ₽

В наличии у поставщика

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 792 ₽ 3 490 ₽

Коктейли

Цитрусовый, Свежий, Сладкий

2 минуты

Простой

Ингредиенты

светлый ром
40 мл.
белый сухой вермут
30 мл.
лимончелло
20 мл.
сахарный сироп
20 мл.
содовая
75 мл.
ароматический биттер
1 дэш.
веточка мяты
2 шт.
лайм
¼ шт.
дробленый лед

Мартини мохитато

Внутри 4 товара

Caribbean Sunset Jamaica Rum Silver, 0.5 л

Vermouth Extra Dry Perlino, 1 л

Maestro Italiano Limoncello, 0.5 л

Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л

8 206 ₽

Цитрусовый, Тропический

3 минуты

Простой

Ингредиенты

темный ром
20 мл.
белый ром
20 мл.
сок лайма
10 мл.
ананасовый сок
40 мл.
апельсиновый сок
40 мл.
сахарный сироп
10 мл.
сахарный сироп
10 мл.
гренадин
5 мл.
ликер фалернум
5 мл.
биттер
1 дэш.
коктейльная вишня
1 шт.
долька ананаса
1 шт.
кубиковый лед

Пунш плантатора

Внутри 5 товаров

Caribbean Sunset Jamaica Rum Silver, 0.5 л

Flor de Cana 5 Anejo Clasico Licorera de Nicaragua, 0.75 л

Gambini Triple Sec, 0.7 л

Grenadine Marie Brizard, 0.7 л

Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л

10 955 ₽

Коктейль Planter's punch («Пунш плантатора») изначально имел немного другое название: в XIX веке права на его авторство заявляли несколько «Отелей плантаторов», в честь которых мог быть назван напиток. По одной версии, Planter's punch с темным и светлым ромом и несколькими видами ликера в составе придумал автор первого в США руководства для бартендеров Джерри Томас. Несмотря на то, что в его Bar-Tender’s Guide рецепт Planter's punch не указан.

Пик популярности тропического коктейля пришелся на 1930-е годы, после отмены Сухого закона в Америке. Один из крупных производителей ямайского рома даже изменил название на бутылке и стал называть свой продукт Planter’s Punch Rum – «Ром для пунша плантатора».

Для приготовления Planter's punch понадобится темный и светлый ром, ананасовый, апельсиновый и лаймовый сок, сахарный сироп и ликер. Гренадин в рецепте появился значительно позднее. Общий принцип оставался неизменным: одна часть кислого, две части сладкого, три части крепкого, четыре части легкого. Все остальные ингредиенты зависят от вашей фантазии и желания экспериментировать!

А если нравятся тропические твисты с ромом, добавьте в домашнюю барную карту коктейли Blue Hawaii («Голубые Гавайи»), Lambada («Ламбада») и Miami Vice («Майами Вайс»).

Фруктовый, Цитрусовый

1 минута

Простой

Ингредиенты

сухой джин
30 мл.
вишневый ликер
15 мл.
ликер Triple Sec
7,5 мл.
травяной ликер
7,5 мл.
ананасовый сок
120 мл.
сок лайма
15 мл.
сироп гренадин
10 мл.
ароматический биттер
1 дэш.
долька ананаса
1 шт.
коктейльная вишня
1 шт.
кубиковый лед

Сингапурский слинг

Внутри 5 товаров

Gin Lockwood Original Dry, 0.5 л

Marie Brizard Jolie Cherry, 0.7 л

Gambini Triple Sec, 0.7 л

Grenadine Marie Brizard, 0.7 л

Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л

10 738 ₽

Экзотический и яркий Singapore Sling («Сингапурский слинг») был создан в начале XX века в знаменитом отеле Raffles в Сингапуре и быстро стал символом роскошного отдыха и утонченного вкуса. Благодаря сложному составу Singapore Sling отличается балансом сладости, кислинки и горьковатых нот.

Главный здесь – джин, а дополняют его несколько видов ликеров и фруктовый сок. Такой богатый набор компонентов дает сложный, но гармоничный вкус, который не спутаешь ни с чем другим. Но, несмотря на длинный список ингредиентов, приготовление совсем несложное: все просто смешивается в шейкере, а затем переливается в высокий бокал, украшенный ананасом и вишней.

Коктейль может быть в разных вариациях: экспериментируют с видами крепкого алкоголя и ликеров, добавляют другие фрукты – пространства для творчества хватает. Например, в рецепте Cherry Sling фигурирует вишневый бренди. Тем не менее оригинальный Singapore Sling остается классикой барной культуры.

Сладкий, Пряный

1 минута

Простой

Ингредиенты

херес Palo Cortado
50 мл.
красный сладкий вермут
50 мл.
ароматический биттер
1 дэш.
вишня мараскино
1 шт.
кубиковый лед

Адонис

Внутри 2 товара

Leonor Palo Cortado 12 YO Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л

Angostura Aromatic Bitters, 0.2 л

8 832 ₽

«Адонис» — коктейль с атмосферой старого европейского бара, где мягкий свет, спокойная музыка и неторопливый вечер становятся частью настроения. Его хочется заказать после рабочего дня, во время встречи или перед ужином в хорошей компании. В этом напитке нет тяжелой крепости или резкости — коктейль воспринимается мягким, выдержанным и слегка аристократичным.

«Адонис» часто ассоциируют с классической барной культурой конца XIX века, когда аперитивы ценили за баланс вкуса и способность разогревать аппетит перед ужином. Это напиток для тех, кому нравятся спокойные коктейли с винной основой и сложным ароматом без лишней сладости.

Вкус, аромат и подача: пряность вермута и глубина хереса

По вкусу коктейль остается мягким, слегка сладковатым и пряным. Основу составляет херес Palo Cortado, который дает ореховые, древесные и сухофруктовые оттенки. Красный сладкий вермут добавляет травянистые и карамельные ноты, а ароматический биттер делает вкус более глубоким и выразительным.

Несмотря на наличие крепленого вина, напиток считается относительно легким. В аромате хорошо ощущаются специи, виноградные тона, пряные травы и легкие ореховые нюансы. Послевкусие остается суховатым и аккуратным, без резкой спиртовой тяжести.

Подают коктейль «Адонис» в охлажденном коктейльном бокале. Напиток получается прозрачным, с янтарно-рубиновым оттенком. Чаще всего его украшают вишней мараскино или апельсиновой цедрой. По стилю подачи это классический аперитив, который пьют медленно, небольшими глотками.

История коктейля, связанного с театром и Бродвеем

Считается, что коктейль Адонис появился в Нью-Йорке в конце XIX века. Наиболее распространенная версия связывает его с популярным бродвейским мюзиклом Adonis, который в свое время стал одним из самых успешных театральных шоу в США. Именно в честь постановки напиток якобы и получил свое название.

Название также отсылает к древнегреческому Адонису — символу красоты и молодости. Благодаря мягкому вкусу и необычной для того времени винной основе коктейль быстро стал популярен среди посетителей баров и ресторанов.

Позже Adonis IBA вошел в официальный список Международной ассоциации барменов как классический коктейль категории The Unforgettables.

Интересные факты

Считается одним из самых легких классических коктейлей по содержанию алкоголя.
Основой напитка служит херес — ингредиент, который редко встречается в популярных барных коктейлях.
Коктейль нередко сравнивают с Manhattan, Martinez и Bamboo из-за винной и пряной стилистики.
В разных версиях рецепта используют Fino, Oloroso или Palo Cortado, меняя сладость и сухость напитка.
В Испании и Великобритании он популярен среди любителей вермутов и крепленых вин.

Когда лучше пить «Адонис»

Коктейль подходит для спокойных встреч, ужина в ресторане, свидания или отдыха в небольшом баре с классической коктейльной картой. Его редко выбирают для шумных вечеринок, поскольку этот напиток больше располагает к размеренному вечеру и неторопливому общению.

Травяной, Цитрусовый

1 минута

Простой

Ингредиенты

джин Sloe
50 мл.
красный сладкий вермут
40 мл.
ликер фернет
5 мл.
цедра апельсина
кубиковый лед

Ханки-панки

Внутри 3 товара

Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л

Liquore Fernet, 0.7 л

Filliers Dry Gin 28 Sloe Gin, 0.5 л

17 234 ₽

Коктейль придумала Ада Колеман, бартендер знаменитого American Bar в отеле Savoy. Она приготовила его для британского актера Чарльза Хоутри. Когда он попробовал напиток, выкрикнул: That is the real hanky-panky! («Вот это фокус-покус!»), тем самым дав коктейлю название.

Цитрусовый, Пряный, Сладкий

1 минута

Простой

Ингредиенты

темный ром
60 мл.
херес Pedro Ximenez
25 мл.
ароматический биттер
1-2 дэш.
цедра апельсина
кубиковый лед

Гайана голд

Внутри 2 товара

Barcelo Gran Anejo Dark, 0.7 л

Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez DO Gonzalez Byass, 0.75 л

7 622 ₽

Gayana Gold – один из самых известных коктейлей легендарного бара Chainaya. Tea & Cocktails. Лучше всего готовить его с ромом из Гайаны, но и с другим темным ромом результат не разочарует!

Где купить в Обнинске?

2 отзыва

Владимир

15.04.2025 на vivino

Этот ликёр идеально дополняет вечеринки своей изысканной свежестью и мятной прохладой. Неповторимый вкус и аромат.

Ирина

08.03.2025 на vivino

Потрясающий мятный ликёр с освежающими нотками. Отлично подходит и для чистого употребления, и для добавления в коктейли. Советую попробовать!

Легенда

Рецепт Branca Menta (Бранка Мента) был создан компанией Фрателли Бранка в 1965 году на основе ликера Фрателли Бранка, и хранится в строгом секрете по сей день. Известно только то, что в состав Branca Menta входят 27 трав, собранные на четырех континентах и прежде чем поступить в продажу, ликер выдерживается в дубовых бочках в течение года. В Италии Branca Menta принято подавать в конце трапезы, так как ликер является прекрасным дижестивом, стимулирует пищеварение, освежает и хорошо утоляет жажду. Branca Menta также идеален в качестве основы для коктейлей и освежающих напитков. В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира учувствовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. В начале 20 века Fernet Branca значительно расширила ассортимент своей продукции. Благодаря высокому качеству и использованию исключительно натуральных ингредиентов производящиеся напитки стали известны во всем мире. Компания по сей день уделяет большое значение традициям, используя старинные рецепты, которые хранятся в строгом секрете и передаются из поколения в поколение семьи Бранка.

Особенности производства

Технология производства этого напитка хранится в строгом секрете, известно, что в его состав входит около 40 трав и специй из разных уголков света, среди которых есть кардамон алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и около года выдерживается в дубовых бочках.