Вино
Вино Bigode Red Blend Lisboa IGP DFJ Vinhos 2018 0.75 л

Вино Bigode Red Blend Lisboa IGP DFJ Vinhos 2018 0.75 л

Name: Вино Bigode Red Blend Lisboa IGP DFJ Vinhos
Brand: DFJ Vinhos
Price: 1924 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.3 (1 reviews)

Бигоджи Рэд Бленд Лисбоа IGP ДФЖ Виньос

Код товара: 60711

TOP

2016 2018

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусладкое
Страна производителя: Португалия
Регион: Лиссабон
Аппелласьон: Lisboa IGP
Производитель
Категория: IGP
Бренд / Серия: Bigode
Сорт винограда: Тинта рориш Аликанте буше Каладок Каштелау Шираз Турига насьонал
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Клубника Красная слива Вишня Джем Белый перец

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат глубокий, насыщенный тонами красных ягод, сливы, пряностей. Во вкусе вино плотное, хорошо структурированное, с мягкой сладостью и продолжительным послевкусием.

Вино Bigode Red Blend Lisboa IGP DFJ Vinhos 2018 0.75 л

+ 96

1 924 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 924 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к итальянским мясным деликатесам, барбекю, тапас, блюдам индийской и мексиканской кухонь.

Тефтели в томатном соусе с мятой

Грузинская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Чахохбили из курицы

Грузинская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из говядины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из баранины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат из курицы со шпинатом и мацони

Грузинская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Сацебели

Грузинский соус к мясу на основе томатов и пряностей

Грузинская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Аджика

Грузинский острый соус на основе перца чили и пряностей

Грузинская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

В 2018 году исполнилось 10 лет со дня основания компании DFJ Vinhos (ДФЖ Виньос). Владельцы гордятся тем как далеко удалось компании зайти за такой маленький срок – в настоящий момент более 90% продукции компании экспортируется в страны Европы, а также за ее пределы. Хосе Нейва Корреа – главный энолог компании. Он родился и вырос в одном из старейших винных хозяйств Португалии, в семье виноделов. Большой энтузиаст и творец, Хосе старается создавать совершенно разные вина и экспериментировать с сортами. Он внес большой вклад в поиск решения основных проблем, с которыми сталкиваются виноделы по всему миру, например, он разработал и запатентовал метод дезинфекции пробок с помощью озона, права на который были проданы Grupo Amorim, крупнейшему производителю корковых пробок. Этот метод помогает снизить уровень трихлоранизола (химического вещества, рождающего «пробковую болезнь»). Прибрежный и холмистый, регион Lisboa расположился к северо-западу от города Лиссабон. Океанские бризы поддерживают прохладу на виноградниках, особенно в прибрежной части. Основные белые сорта винорада – аринту, фернао пиреш, мальвазия. Основные красные сорта – аликанте буше, каштелау, турига франка, турига насьональ. Bigode (Бигоджи) переводится с португальского как «усы». Коллекция вин подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение Movember (Мовембер).

Особенности производства

Сбор винограда, отделение от гребней, прессование, мацерация. Первая часть ферментации проходит при контролируемой температуре +30°С, затем температуру понижают до +20°С. Во время ферментации дважды в день проводится пижаж. Непродолжительная выдержка в нейтральных емкостях. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и постферментационную мацерацию в течение 30 дней. Выдержка в бутылке не менее месяца.